Caractéristiques
28/30 : 60 à 62 000 pieds/ha
30/40 : 52 à 55 000 pieds/ha
40/50 : 47 à 50 000 pieds/ha
50/55 : 40 à 42 000 pieds/ha
Maladies
Rousseau est peu sensible à la fusariose et résistante aux nématodes de pathotype RO1/4.
Rousseau n'a pas de résistance au mildiou du feuillage.
Itinéraire technique
Un sol profond et meuble à la plantation est nécessaire pour réussir une production de tubercules correspondante aux besoins du marché Chair Ferme.
Il est recommandé de ne pas égermer les plants de Rousseau.
Afin d'optimiser les qualités de présentation et culinaires de Rousseau, nous préconisons un apport de Potasse de 20 % supérieur à vos apports normaux (soit environ 350 UK).
Une application de produit à base de Métribuzine aura un effet visuel sur le feuillage, il est préférable d'éviter toute application herbicide de post levée sur une culture de Rousseau.
La dormance de Rousseau est bonne, attention la couleur rouge de la peau s'assombrie après plusieurs mois (3 à 6) de stockage à basse température (4 °C).
