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Frais Vapeur
Biologique

Ditta

Variété précoce de conservation à chair ferme, polyvalente, pour salade, adaptée à la culture conventionnelle et biologique.

  • Excellentes qualités culinaires
  • Bonne aptitude au stockage
  • Tolérance au mildiou du tubercule
Catalogue Conseils pour la production
Variete DESMAZIERES Ditta
Ditta SNG CL®Agrico20
Ditta
Agrico Aardappelveld

Caractéristiques de la plante et des tubercules

  • Maturité
    demi-tardive / 6
  • Couleur du germe
    bleu violet / BV
  • Couleur de la fleur
    blanche / W
  • Nombre de baies
    très élevé / 4
  • Feuillage - développement initial
    plutôt rapide / 7,5
  • Feuillage - développement final
    bon / 8
  • Feuillage - tenue
    plutôt ferme / 7
  • Feuillage - facilité d'épuration
    normale / 6,5
  • Couleur de la peau
    jaune / Y
  • Couleur de la chair
    jaune beurre / 6,5
  • Finition de la peau
    lisse / 7
  • Forme du tubercule
    oblong long / LO
  • Régularité de la forme
    régulière / 7
  • Tubérisation
    assez élevée / 7
  • Taille du tubercule
    assez gros / 7
  • Homogénéité de la taille
    assez régulière / 6,5
  • Dormance
    assez longue / 7

Sensibilité et qualité

  • Repousse
    assez sensible / 6
  • Coups bleus
    peu sensible / 7
  • Crevasses
    assez sensible / 6,5
  • Endommagement à la récolte
    sensible / 5,5
  • Métribuzine
    peu sensible / 7
  • Métribuzine
    peu sensible / 7
  • Bentazone
    assez sensible / 6,5
  • Éthylène
    - / -
  • Poids sous eau
    369
  • Matière sèche
    20,2%
  • Type de cuisson
    ferme / A
  • Noircissement après cuisson
    assez sensible / 6
  • Grisaillement
    très sensible / 4
  • Fritabilité
    assez mauvaise / 5,5
  • Répartition de la matière sèche
    - / -
  • Chipabilité
    mauvaise / 4
  • Niveau de glyco-alcaloïde
    -
  • Huile de menthe
    15% à 25% de tubercules en plus / 7

Résistances

  • Virus - Enroulement
    peu sensible / 7
  • Virus - Y
    peu sensible / 7,5
  • Virus - Y nécrotique (tubercule)
    sensible / 5
  • Virus du mop top
    sensible / 5
  • Mildiou du feuillage
    sensible / 5,5
  • Mildiou du tubercule
    peu sensible / 7
  • Fusariose
    peu sensible / 6
  • Gale commune
    peu sensible / 6
  • Gale poudreuse
    peu sensible / 6,5
  • Virus - A
    peu à pas sensible / 9
  • Virus - X
    peu à pas sensible / 8
  • Dartrose
    peu sensible / 6
  • Erwinia
    peu sensible / 7
  • Galle verruqueuse F1
    résistante / 10
  • Galle verruqueuse F6
    - / -
  • Galle verruqueuse F18
    - / -
  • Nématode doré Ro 1/4
    résistante / 9
  • Nématode doré Ro 2/3
    - / -
  • Nématode blanc Pa 2
    - / -
  • Nématode blanc Pa 3
    - / -