Caractéristiques

Précocité
Demi hâtive
Croissement
Red Fantasy
Valery
Couleur de chair
Jaune Fonce
Couleur de peau
Rouge
Nombre de tubercule
16
Usage culinaire
Vapeur
Forme
Long
Azote
140 UH
Acide phosphorique
120 UH
Magnésie
100 UH
Potasse
350 UH
Densité

32/35 : 52 à  55 000 pieds/ha

35/45 : 47 à  50 000 pieds/ha

45/50 : 40 à 42 000 pieds/ha

Maladies

Résistance

garance est résistante aux nématodes de type RO1,4. 

Résistance
Résistance « Nématodes RO 1,4 »
Sensibilité

Garance est sensible au mildiou du feuillage et du tubercule.

Itinéraire technique

Préparation du sol

Afin d'optimiser la qualité de la récolte en chair Ferme et de préserver la forme des tubercules, il est conseillé de planter Garance dans des terres meubles en profondeur.

Préparation du plant

La qualité de dormance de Garance entraîne une germination lente. Un bon réchauffement du plant avant plantation est nécessaire afin de réduire le délai plantation / levée.

Fertilisation

Le cycle de culture pour Garance est assez court, on privilégiera des apports d'Azote rapidement disponible. Les apports de P et de K doivent être élevés en relation avec le résultat attendu (Tubérisation et qualité).

Désherbage

Garance ne semble pas présenter de sensibilité à la Métribuzine. Il est cependant déconseillé de réaliser des traitements chimique de désherbage en post levée de la culture.

Technique de conservation

La conservation est un point fort de la variété Garance. Sa dormance est longue.