Garance

Caractéristiques de la plante et des tubercules

• Maturité:
  demi-hâtive / 7
• Couleur de la fleur:
  violette / P
• Nombre de baies:
  moyen / 6
• Feuillage - développement initial:
  plutôt rapide / 7
• Feuillage - tenue:
  moyenne / 6,5
• Feuillage - facilité d'épuration:
  plûtot facile / 7
• Couleur de la peau:
  rouge / R
• Couleur de la chair:
  jaune / 7,5
• Finition de la peau:
  lisse / 7
• Forme du tubercule:
  oblong long / OL
• Régularité de la forme:
  assez irrégulière / 5,5
• Tubérisation:
  assez faible / 5
• Taille du tubercule:
  moyen / 6
• Homogénéité de la taille:
  assez régulière / 6,5
• Dormance:
  assez longue / 7

Sensibilité et qualité

• Repousse:
  peu sensible / 7
• Coups bleus:
  peu à pas sensible / 8
• Crevasses:
  sensible / 5,5
• Endommagement à la récolte:
  assez sensible / 6
• Poids sous eau:
  326
• Matière sèche:
  18%
• Type de cuisson:
  ferme / A
• Noircissement après cuisson:
  peu à pas sensible / 8
• Grisaillement:
  peu à pas sensible / 8
• Fritabilité:
  mauvaise / 4,5
• Chipabilité:
  mauvaise / 4
• Niveau de glyco-alcaloïde:
  -

Résistances

• Virus - Y:
  peu à pas sensible / 9
• Virus - Y nécrotique (tubercule):
  peu sensible / 6
• Mildiou du feuillage:
  très sensible / 4
• Mildiou du tubercule:
  très sensible / 4
• Fusariose:
  peu sensible / 6
• Gale commune:
  peu sensible / 7,5
• Virus - A:
  sensible / 5
• Virus - X:
  peu à pas sensible / 9
• Dartrose:
  peu sensible / 6
• Erwinia:
  peu sensible / 6
• Nématode doré Ro 1/4:
  résistante / 9
• Nématode doré Ro 2/3:
  résistante / 9