Caractéristiques
Précocité
Demi tardive
Croissement
LADY OLYMPIA
RED ONE
Couleur de chair
Jaune
Couleur de peau
Jaune
Nombre de tubercule
13
Usage culinaire
Frite
Potage
Purée
Forme
Oblong Long
Azote
240 UH
Acide phosphorique
100 UH
Magnésie
100 UH
Potasse
420 UH
Densité
28/35: 45 à 47 000 pieds/ha
35/45 :38 à 40 000 pieds/ha
45/50 : 36 à 38 000 pieds/ha
50/55 : 32 à 35 000 pieds/ha
Maladies
Résistance
Excellency est résistante aux nématodes RO1,4 et très peu sensible aux crevasses et repousses.
Résistance
Résistance « Nématodes RO 1,4 »
Résistance type de galle
wr2
wr6
Sensibilité
Excellency est assez sensible à la Metribuzine et aux mildious.
Itinéraire technique
Préparation du sol
Après un bon réchauffement, un parfait ressuyage et une préparation optimale (terre souple et fine), la réalisation d'une belle butte large sera facilitée et préviendra le verdissement.
Préparation du plant
Un seul égermage est possible, pas plus! Une prégermination appropriée est la meilleure préparation avant plantation pour avoir une bonne tubérisation.
Fertilisation
Le fractionnement Azote et Potasse est recommandé en sol léger (2/3 avant buttage, le solde à la tubérisation en fonction de son importance). Précoce l'azote favorise le développement foliaire, puis la Potasse un grossissement régulier des tubercules.
Désherbage
Il ne faut pas utiliser de Métribuzine qui provoquerait de sévères réactions sur le feuillage entraînant une diminution du rendement.
Technique de conservation
Excellency possède une dormance longue (7), un stockage longue durée (12 mois) est possible à 5°C tout en préservant les très bonnes qualités de fritabilité. Attention à la gale argentée qui continue son développement.
EXCELLENCY
Demi-hâtive, variété de consommation de longue conservation, très adaptée en frites ménagères
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